新加坡:还记得机器人漫步在美食广场收集你用过的陶器吗?
许多这样的机器人已经消失了。有些已被改造成托盘收集站，只有一个“智能托盘回收”的标签在他们的一侧表明他们的移动过去。
早在2016年，送餐机器人就开始出现在美食广场、小贩中心和咖啡店。它们是传统餐饮场所引入的新技术之一，旨在推动提高生产力或精简人力的商业模式。
这些漫游机器人的目的是让食客更方便地归还他们用过的陶器，当时他们还可以选择这样做。
然而，近年来，固定托盘返回点已经接管。
过去一周，CNA走访了全岛6个美食广场、咖啡店和小贩中心，这些地方过去都有回盘机器人。似乎没有人再使用这些机器人了。
六个地点-淡滨尼的快乐小贩和榜鹅广场的美食广场，Toa Payoh组屋中心和Fusionopolis都在Koufu之下;位于曹竹岗的裕廊西小贩中心及昌成美华咖啡厅均隶属昌成集团。几年前，这两家公司都在新闻报道中大量使用了新技术，如托盘回收机器人，以提高其食品部门的生产率。
Koufu在新加坡各地经营着连锁美食广场、咖啡店和餐馆，该公司告诉中央通讯社，这些托盘回收机器人是由其旗下一家清洁公司提供的。目前，口福的任何一家门店都没有使用这些机器人。
一位发言人拒绝就停止使用机器人的原因发表评论，但表示该公司“一直在探索自动化以提高生产率”。
长城集团没有回复中央社关于此事的询问。
另外四家主要的美食广场运营商——NTUC Foodfare、Kopitiam、food Junction和food Republic——表示，他们没有使用移动的托盘回收机器人。
几年前停止使用机器人的一家餐饮企业的经理表示，只有在清洁工短缺的时候才会部署机器人。
这位经理说，这些机器人最终开始出现故障，维修它们的费用足以支付更多的清洁人员。他不希望公布自己的名字和公司，因为他没有被授权接受媒体采访。
他补充说，工人们的效率仍然更高。员工也可以提供关于破碎的陶器和需要改进的地方的反馈。
CNA访问的另一家餐厅的清洁工抱怨说，每次用餐者在试图将托盘插入架子时洒出食物时，都要清理机器人。
“托盘回收站更方便、更好，”这位不愿透露姓名的清洁工说。“当我们有了机器人后，一些就餐者，比如老年人，不能正确放置托盘，把托盘掉在地上。”
然而，工作人员指出，机器人可以将多个托盘搬运到洗涤槽，这对老年清洁工来说尤其有用。
不能取代工人，但可以减轻工作量
并不是所有的餐饮店都停止使用这些清洁机器人。在Chai Chee经营每日咖啡的Lee New Mang女士表示，机器人可以帮助员工从清理桌子的工作中解脱出来。
这家餐馆使用机器人已经一年多了，这样顾客可以更方便地退回用过的陶器。它使用的机器人比在美食广场和咖啡店使用的机器人小得多，只有两层菜。
该机器人由工作人员启动，从特定的桌子上收集盘子。然后，它将返回到餐厅另一端的托盘回收站，在那里工作人员将其卸下。
李太太说，这个机器人之所以有效，是因为它可以绕过障碍物到达目的地。
70岁的李女士说:“它不能取代工人，但可以帮助减轻他们的工作量。”
她补充说，这个机器人也很受顾客孩子们的欢迎，他们喜欢和它互动。
圣康体育中心的PastaMania也使用了机器人，但它的任务是把食物送到餐桌上，而不是收集用过的陶器。
管理培训生Firdaus Jaafar说，这家餐厅有一个类似Daily Coffee的小机器人，但这个机器人帮助很大，今年年初，餐厅把它升级为一个更大的模型，可以携带更多的盘子。
机器人按照指定的路径将食物送到餐桌上，让员工腾出时间专注于网上订单。
31岁的菲尔道斯表示:“在繁忙的时候，它既高效又有帮助，因为我们既有外卖订单，也有外卖订单。”“有时我们在前线只有四名员工，所以我们需要在双方都做出承诺，这对我们来说很难。”
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希望本篇文章《美食广场的托盘归还机器人为何悄然离去？》能对你有所帮助！
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